Guar Gum 75 Gr

By Paster Guar Gum 75 Gr, gıda ve pastacılık uygulamalarında kıvam artırıcı ve stabilizatör olarak kullanılan fonksiyonel bir üründür. Sıvı ve yarı sıvı karışımlara kıvam kazandırmaya, ürünlerin yapısını ve stabilitesini desteklemeye yardımcı olur.

Özellikle dondurma, sos, krema, tatlı, unlu mamul ve çeşitli gıda uygulamalarında tercih edilir. Toz formu sayesinde karışımlara kolayca ilave edilebilir ve farklı tariflerde pratik kullanım sunar.