Xanthan Gum 200 Gr

By Paster Xanthan Gum 200 Gr, gıda ve pastacılık uygulamalarında kıvam artırıcı ve stabilizatör olarak kullanılan fonksiyonel bir üründür. Sıvı ve yarı sıvı karışımlara kıvam kazandırmaya, ürünlerin yapısını ve stabilitesini desteklemeye yardımcı olur.

Özellikle dondurma, sos, krema, içecek, gluten içermeyen hamur işleri ve çeşitli gıda uygulamalarında tercih edilir. Toz formu sayesinde tariflere kolayca eklenebilir ve farklı reçetelerde pratik kullanım sunar. 200 gramlık ambalajı, daha yoğun kullanım ve profesyonel üretimler için uygundur.